介绍

内容简介： 序 中国是一个有着悠久文化历史的古老国度，从传 说中的三皇五帝到中华人民共和国的建立，生活在这 片土地上的人们从来都没有停止过探寻、创造的脚步。 长沙马王堆出土的轻若烟雾、薄如蝉翼的素纱衣向世 人昭示着古人在丝绸纺织、制作方面所达到的高度； 敦煌莫高窟近五百个洞窟中的两千多尊彩塑雕像和大 量的彩绘壁画又向世人显示‘『古人在雕塑和绘画方面 所取得的成绩；还有青铜器、唐三彩、园林建筑、宫 殿建筑，以及书法、诗歌、茶道、中医等物质与非物 质文化遗产，它们无不向世人展示了中华五千年文化 的灿烂与辉煌，展示了中国这一古老国度的魅力与绚 烂。这是一份宝贵的遗产，值得我们每一位炎黄子孙 珍视。

出版时间： 2012年01月

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总序
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引言
一 从农学会说起
-- 1．农学会的创立
-- 2．《农学报》及《农学丛书》
-- 3．中华农学会
二 农业教育的兴办和发展
-- 1．最早的高等农业教育
-- 2．民初的高等农业学校
-- 3．农业学校的师资和教材
-- 4．国民政府时期农业教育的发展
三 农业机构的建立
-- 1．清末中央及各省筹建农事试验场
-- 2．北洋政府时期的农政机关和农林试验场
-- 3．抗战前十年的农业试验改进机构
-- 4．抗战期间农业机构的调整变革
四 粮食作物品种改良
-- 1．作物育种技术的进步
-- 2．小麦品种改良
-- 3．水稻品种改良
-- 4．玉米良种的引种和选育
-- 5．其他几种粮食作物的良种选育
五 经济作物的改良
-- 1．引种美棉和棉作改良
-- 2．烟草种植业的改进
-- 3．油料作物的点滴改良
-- 4．两种糖料作物的引种和选育
六 园艺业的发展
-- 1．园艺教育
-- 2．果树业的改进
-- 3．蔬菜品种的引进和改良
七 垦殖业略述
-- 1．清末东北地区的放垦
-- 2．苏北盐垦
-- 3．抗战期间后方各省的垦殖事业
八 林业改进
-- 1．国家规定植树节
-- 2．三千里行道“左公柳”
-- 3．调查考察树木森林和水杉的发现
-- 4．“江苏教育林”
-- 5．森林资源横遭掠夺破坏
-- 6．茶业改进
九 农具、施肥、病虫防治的改进
-- 1．从“火犁”、电灌说到农机教育
-- 2．施用肥料的进展
-- 3．作物病虫害防治
十 畜牧兽医业的改进和发展
-- 1．家畜的品种改良
-- 2．乳牛业的发展
-- 3．兽疫防治和兽疫血清等的制造
十一 蚕业的改进和发展
-- 1．浙西嘉湖地区蚕桑业
-- 2．从生丝外销到兴办蚕业教育
-- 3．蚕种改良
-- 4．“中国合众蚕桑改良会”
-- 5．蚕业惨遭挫折
-- 6．柞蚕业概况
十二 养蜂新法引进和海洋捕鱼
-- 1．养蜂新法的传人
-- 2． 20年代后期的养蜂热潮
-- 3．抗战前的渔业改进
-- 4．抗战期间及战后的渔业改进
十三 农村合作事业的兴起和发展
-- 1．合作思想的宣传和最早的合作社
-- 2．“中国华洋义赈救灾总会”
-- 3．经营农村放款的金融机构
-- 4．农业贷款银团和棉花运销合作社
-- 5．江苏的蚕丝合作社及皖赣等省的茶业合作社
-- 6．信用合作社
十四 农业推广事业的发展
-- 1．两类农业推广
-- 2．抗日战争前的农业推广
-- 3．风行一时的“乡村建设实验”
-- 4．抗战期间及战后的农业推广
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