介绍

内容简介： 《吐鲁番地区粮食志》忠于史实，为公利民，真实地记载了全地区新中国成立以来各级党政领导对粮食工作的重视；国家为妥善解决以高效益经济作物为主，无核葡萄和哈密瓜闻名中外的吐鲁番地区的缺粮问题，每年调入大批粮食，承担了政策性财政补贴，付出了巨大的代价。

内容时限： 1949-1995

目录

封面
吐鲁番地区粮食志
吐鲁番地区粮食志编委会
参加审稿人员名录
题词
-- 玉素甫·艾沙题词
-- 阿不都克里木·阿西木题词
-- 王桐题词
-- 买海买提·热介甫题词
图片
-- 吐鲁番地区行政区划图
-- 中央商业部胡平部长亲临吐鲁番视察粮食工作
-- 地区粮食处领导合影
-- 处办公会议
-- 吐鲁番市粮食局领导合影
-- 鄯善县粮食局领导合影
-- 托克逊县粮食局领导合影
-- 吐鲁番地区粮食处办公楼
-- 吐鲁番市粮食局办公楼
-- 鄯善县粮食局办公楼
-- 托克逊县粮食局办公楼
-- 吐鲁番国家粮食储备库
-- 鄯善县粮油储运公司
-- 托克逊县粮食仓库
-- 吐鲁番老城建于清朝的老仓
-- 建于五十年代的土窑洞仓
-- 建于六十年代的土园仓
-- 建于七十年代的简易仓
-- 建于八十年代的砖园仓
-- 建于九十年代的钢板仓
-- 建于九十年代的标准仓
-- 露天保粮
-- 吐鲁番市面粉厂
-- 鄯善县面粉厂
-- 托克逊县面粉厂
-- 吐鲁番市粮油工业公司饲料车间
-- 托克逊县粮油工业公司饲料车间
-- 大河沿良友宾馆
-- 吐鲁番市粮贸宾馆
-- 鄯善县祥云宾馆
-- 鄯善县星河大酒店
-- 鄯善县火车站良友宾馆
-- 鄯善县七克台新星饭店
-- 地区粮贸公司葡萄园
-- 鄯善县粮食局食品厂
序言
目录
概述
大事记
第一章 粮食机构沿革
-- 第一节 粮食机构隶属关系变化
---- 一、地区粮食处隶属
---- 二、县（市）粮食局隶属
---- 三、基层粮食经营机构隶属
-- 第二节 地区粮食处（局）沿革
-- 第三节 县（市）级粮食局机构沿革
---- 一、吐鲁番市（县）粮食局
---- 二、鄯善县粮食局
---- 三、托克逊县粮食局
-- 第四节 所辖基层经营机构沿革
---- 吐鲁番市粮食局所辖基层单位
---- 鄯善县粮食局所辖基层单位
---- 托克逊县粮食局所辖基层单位
-- 第五节 县级油脂管理和经营机构
---- 一、吐鲁番县油脂公司
---- 二、鄯善县油脂经营站
---- 三、托克逊县油脂经营站
-- 第六节 地、县粮食局党组织及群众团体
---- 一、中国共产党吐鲁番地区委员会粮食处党组
---- 二、两县一市粮食局的党组织机构
---- 三、党组织的作用及任务
---- 四、地县粮食系统的工会组织
---- 五、地区粮食系统的中国共产主义青年团组织
------ 附表1 1995年来全地区粮食系统机构分类表
------ 附表2 地、县粮食部门历届领导人名录
第二章 职工队伍建设
-- 第一节 职工的发展和结构
-- 第二节 政治、文化、技术培训
-- 第三节 工资、奖金
-- 第四节 劳保福利
-- 第五节 离休退休人员待遇
-- 第六节 名录
---- （一）历年受奖先进单位、先进个人
---- （二）在粮食系统工作30年以上老职工名单
第三章 粮油征购
-- 第一节 征收
---- 一、田赋
---- 二、公粮
-- 第二节 市场自由收购
-- 第三节 计划收购
---- 一、统购
---- 二、合同定购
---- 三、国家定购
---- 四、油料（脂）收购
-- 第四节 支援农业生产
第四章 粮油供应
-- 第一节 市场销售
-- 第二节 城镇计划供应（统销）
---- 一、粮食计划定量供应
---- 二、植物油供应
---- 三、“三查”和户粮管理
---- 四、工商行业用粮管理
---- 五、饲料用粮供应
---- 六、补助用粮和特殊用粮
-- 第三节 农村粮食统销
---- 一、农村缺粮队供应
---- 二、经济作物队的粮食供应
---- 三、牧业用粮供应
---- 四、种子粮和奖励粮
-- 第四节 军粮供应
-- 第五节 票证管理
-- 第六节 粮店管理
第五章 粮油调拨
-- 第一节 粮油调拨管理
---- 一、制度与计划的实施
---- 二、粮油中转及验收
-- 第二节 调拨计划的执行
---- 一、粮食调入
---- 二、粮食调出
---- 三、油脂调拨
-- 第三节 粮油运输
-- 第四节 粮油装具管理
-- 第五节 运杂费的管理
-- 第六节 损耗及事故处理
第六章 粮油储存
-- 第一节 仓库设施建设
---- 一、新中国成立以前的粮仓概况
---- 二、新中国的仓库建设
---- 三、仓库用具及设备
-- 第二节 粮油质量标准
-- 第三节 安全储粮制度
-- 第四节 特种粮油储备
---- 一、战备粮
---- 二、专项储备粮
-- 第五节 储粮技术
---- 一、清洁卫生防治
---- 二、老鼠、麻雀防治
---- 三、物理、机械防治
---- 四、化学药剂防治
---- 五、电子自动测温
-- 第六节 “四无粮仓”
-- 第七节 损耗、溢余及事故处理
---- 附：吐鲁番市国家粮食储备库简介
第七章 粮油工业
-- 第一节 土法加工
-- 第二节 粮油机制加工
---- 一、面粉加工
---- 二、油脂加工
---- 三、饲料加工
---- 四、食品加工
-- 第三节 经营方式
---- 一、委托加工
---- 二、价拨加工
---- 三、代农加工
---- 四、自营加工
-- 第四节 粮油加工企业的管理
---- 一、产品质量管理
---- 二、生产技术管理
---- 三、安全生产管理
---- 四、成本费用管理
-- 第五节 指标完成情况及经济效益
---- 一、生产指标完成情况
---- 二、推行经营承包
---- 三、盈亏情况
-- 第六节 重大生产事故
第八章 粮油议购议销
-- 第一节 实施议价政策的过程
-- 第二节 粮油议购
-- 第三节 粮油议销
-- 第四节 价格管理
-- 第五节 经济效益
第九章 多种经营
第十章 粮油价格
-- 第一节 解放前粮价概况
-- 第二节 新中国粮价演变
---- 一、初期的市场粮价
---- 二、恢复国民经济时期的粮价
---- 三、统购统销时期的粮价
---- 四、改革开放时期的粮价
-- 第三节 粮油价格种类
---- 一、内部调拨价
---- 二、粮油（收购）统购价
---- 三、国家定购价
---- 四、粮油销售（统销）价
---- 五、粮油议购议销价
-- 第四节 粮油价格管理
第十一章 财务会计
-- 第一节 财务管理体制
---- 一、统收统支时期
---- 二、亏损补贴行业承包时期
---- 三、由地区财政大包干时期
-- 第二节 固定资产的管理
---- 一、固定资产的积累
---- 二、固定资产购建的资金来源
---- 三、固定资产的标准和折旧办法
---- 四、固定资产的修理和报废
-- 第三节 流动资金的管理
-- 第四节 专用基金的管理
-- 第五节 费用管理
-- 第六节 平价亏损及政策性亏损补贴
---- 一、平价亏损情况
---- 二、政策性补贴
---- 三、企业自补及亏损挂帐
-- 第七节 各项利润收入
---- 一、平价补后利润
---- 二、议价粮油利润
---- 三、粮油工业利润
---- 四、运输业利润
---- 五、饲料工业利润
---- 六、多种经营项目
-- 第八节 上交税利
编后语
勘误表