介绍

内容简介： 内容简介 本书是反映作者多年来对我国栽培植物的起源与发展史进行调查研究结果的著作。通过对考古遗存、史料和现存野生种等的研究，重点论述了一百多种栽培植物的起源与演变：阐述了作者对栽培植物发生变异原因的看法；简述了作者对中国古农业的出现、栽培植物的发展方’面的看法和对栽培植物的展望。可供生物、农、园艺、栽培谴传育种及考古学方面的科研人员和有关大专院校高年级学生、研究生和教师参考。

出版时间： 1984年01月

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绪言
第一章 从采集野生植物谈起
-- （一）古人类与野生植物采集的意义
-- （二）历史的鉴证与丰富的植物资源
-- （三）采集的水生野生植物
-- （四）人工选择与栽培植物出现的顺序
-- （五）关于栽培植物的起源问题
第二章 栽培植物的起源和演变
-- （一）粮食类的栽培植物
-- （二）油料类的栽培植物
-- （三）蔬菜类的栽培植物
-- （四）辛香类的栽培植物
-- （五）瓜菜类的栽培植物
-- （六）豆菜类的栽培植物
-- （七）糖料类的栽培植物
-- （八）兴奋类的栽培植物
-- （九）果树类的栽培植物
-- （十）纤维类的栽培植物
第三章 栽培植物变异的原因
-- （一）人工选择引起植物栽培化的变异
-- （二）地理气候差异引起植物栽培化的变异
-- （三）无性嫁接引起栽培植物的变异
-- （四）有性杂交引起栽培植物的变异
第四章 中国古农业的出现与栽培植物的发展
-- （一）旧石器时期的采集时代
-- （二）中石器时期与家畜的起源
-- （三）新石器时期的农业和栽培植物
-- （四）青铜器时期的农业与栽培植物
-- （五）铁器时代的农业和两河流域文化的形成
第五章 展望
主要参考文献
作者的话