汕头市粮食志

汕头市粮食志

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介绍

内容简介: 本志包括粮食供应、粮油调运、粮油保管、粮油财务、粮油价格等章。

内容时限: 0000-1987

出版时间: 1991年10月

目录

封面
汕头市粮食志
《汕头市粮食志》编纂机构
-- 编纂领导小组
-- 编写小组
图片
-- 汕头市粮食局办公大楼
-- 汕头市粮食局现任领导班子成员
-- 汕头市粮油食品超级商场
-- 潮州市粮油贸易商场
-- 揭西县棉湖粮油大厦
-- 棉湖粮油大厦餐厅
-- 汕头市侨汇粮油综合商场及其售货柜台的一角
-- 潮州市侨汇粮油商场及其售货柜台的一角
-- 普宁县粮食局供销服务公司营业部
-- 汕头市粮油食品公司南海粮油食品店
-- 汕头市粮油食品公司凤园粮油食品店
-- 潮州市城西粮管所西新粮店及其售货柜台
-- 汕头市东区粮库、面粉厂、港口粮食专门码头外观
-- 汕头港粮食专用码头
-- 潮阳县粮食局直属仓库仓库群
-- 汕头市东区粮库大门
-- 汕头市东区粮库
-- 饶平县钱东粮管所仓库群
-- 各种类型粮食仓库:平顶仓
-- 各种类型粮食仓库:地下仓库外观
-- 各种类型粮食仓库:民房仓
-- 拱型仓
-- 圆筒仓
-- 房式仓
-- 揭阳县粮食局粮食化验室右上角为保管防化人员在检查粮食
-- 人力风柜
-- 人力加工大米的土碓、土砻、砂砻
-- 揭阳县粮油饲料总厂大米车间
-- 饶平县黄岗粮食加工厂大米车间
-- 汕头市面粉厂外观
-- 汕头市面粉厂引进意大利面粉生产设备及其产品
-- 普宁县面粉厂生产车间
-- 中外合资汕泰饲料公司汕泰饲料厂及其产品
-- 揭阳县粮油饲料总厂饲料生产车间
-- 潮阳饲料厂外观
-- 汕头市米面厂波纹面生产线
-- 汕头市米面厂快熟面生产线
-- 潮州市米面厂波纹面生产线
-- 潮州市面包厂及其产品
-- 汕头市粤汕面包厂生产包装车间
-- 汕头市郊区粮油制品厂炼油车间
-- 揭阳县粮油饲料总厂炼油车间
-- 潮阳县粮食局“三来一补”雨伞厂生产车间的一角
-- 澄海县粮食局蛋白胨厂生产车间
-- 普宁县梅林粮管所发展庭院经济中的果园及猪场一角
-- 澄海县粮食局教学大楼
-- 潮阳县粮食局职工家属宿舍群
-- 汕头市粮食局各县(市)粮食局、粮所、独立核算加工厂分布图
-- 汕头市粮食局直属单位、粮店、其它经营网点、粮仓分布图
目录

凡例
概述
大事记
第一章 机构人员
-- 第一节 机构设置人事安排
---- 一、封建社会时期粮食机构演变
---- 二、民国时期粮食机构演变
---- 三、新中国成立以后汕头市(地区)粮食机构演变
------ (一)汕头市(地区)粮食机构
------ (二)直属单位
------ (三)原汕头市粮食机构及直属单位设置
------ (四)所属市、县、区粮食局和基层粮管所、厂、站设置
-- 第二节 党群组织
-- 第三节 职工队伍
-- 第四节 工资 福利
第二章 粮油产、购、留
-- 第一节 粮油生产
---- 一、粮食面积产量
---- 二、粮食品种、布局和生产季节
---- 三、食油品种和生产变化
-- 第二节 粮油收购
---- 一、新中国成立前的田粮赋税
---- 二、新中国成立后粮食征、购
-- 第三节 农村留粮与人民生活
---- 一、新中国成立前人民生活状况
---- 二、新中国成立后人民生活安排
第三章 粮食供应
-- 第一节 自由贸易时期
---- 一、历代至民国时期
---- 二、游击战争时期
---- 三、新中国成立后
-- 第二节 非农业粮食统销
---- 一、居民口粮
---- 二、侨汇供应
---- 三、工商行业用粮
---- 四、事业及非农业饲料粮供应
-- 第三节 农村粮食统销
---- 一、农业人口口粮
---- 二、奖售粮
---- 三、种籽供应
---- 四、民工补助粮
---- 五、农业饲料粮
-- 第四节 食油供应
---- 一、居民口油
---- 二、工商行业供应
---- 三、事业和其他供应
-- 第五节 粮油供应品种
---- 一、实际供应品种的变化
---- 二、粮油供应的等级质量
-- 第六节 粮油统销与整顿
---- 一、人口的管理
---- 二、工矿企业的粮食管理
---- 三、票证管理
-- 第七节 整顿统销
-- 第八节 部队粮油供应
---- 一、供应的办法
---- 二、供应定量标准的执行
---- 三、供应的品种、比例、质量
---- 四、入伍、复员、转业、退休及调动的供应
第四章 粮油调运
-- 第一节 粮油调拨与流向
---- (一)粮油的调入调出
---- (二)确保军需民食
---- (三)粮油进出口调拨
-- 第二节 粮油调拨管理
---- 一、粮油调拨计划管理
---- 二、粮油调运质量管理
---- 三、粮油包装器材管理
---- 四、粮油调拨作价管理
-- 第三节 粮油合理运输
-- 第四节 粮油运费运输损耗
---- 一、运费
---- 二、义运
---- 三、损耗
-- 第五节 粮食车辆管理
---- 一、自有车辆的基本情况
---- 二、经济核算方面
---- 三、经济承包方面
第五章 粮油保管
-- 第一节 粮仓沿革
---- 一、明、清时代
---- 二、民国时期
---- 三、当代仓建
-- 第二节 仓储管理
-- 第三节 粮油防治
---- 一、防治方针
---- 二、储粮条件
---- 三、储粮方法
---- 四、综合防治
-- 第四节 四无粮仓
-- 第五节 粮油检验
---- 一、民国时期粮油检验
---- 二、新中国成立后粮油检验
-- 第六节 粮油储备
---- 一、商品粮油储备
---- 二、战备粮油储备
---- 三、社会储备
-- 第七节 保管损耗
第六章 粮油加工业
-- 第一节 大米加工业
---- 一、新中国成立以前的碾米业
---- 二、新中国成立以后的碾米业
------ (一)私营、公私合营粮食加工厂
------ (二)国营、地方国营粮食加工厂
------ (三)农村社队粮食加工业
-- 第二节 油脂加工业
---- 一、新中国成立以前油脂加工业
---- 二、新中国成立以后油脂加工业
------ (一)私营和公私合营榨油厂
------ (二)国营、地方国营榨油厂
-- 第三节 面粉加工业
---- 一、新中国成立以前的面粉加工业
---- 二、新中国成立以后的面粉加工业
------ (一)私营和公私合营面粉加工业
------ (二)国营面粉加工业
-- 第四节 粮油工业管理和经济效益
---- 一、管理体制的演变
------ (一)新中国成立以前管理体制的演变
------ (二)新中国成立以后管理体制的演变
---- 二、粮油工业的经济效益
第七章 综合经营
-- 第一节 议价经营
---- 一、议购议销业务
---- 二、议价经济核算办法和经济效益
-- 第二节 饲料工业
---- 一、原有饲料加工生产
---- 二、近十年饲料加工业
-- 第三节 粮油食品加工业
---- 一、原有粮油食品加工业
---- 二、近十年粮油食品加工业
-- 第四节 其它多种经营
---- 一、原有经营情况
---- 二、近十年经营情况
第八章 粮食流通管理体制和计划统计
-- 第一节 粮食流通管理体制
---- 一、自由贸易
---- 二、统购统销
---- 三、定购统销
---- 四、“双轨制”
-- 第二节 粮食商品的流通计划
---- 一、编制的制度、办法
---- 二、计划的安排和执行
-- 第三节 粮食商品流通统计
---- 一、统计制度的主要演变
---- 二、统计商品目录、折合率
---- 三、统计制度的执行
第九章 粮油财务
-- 第一节 财务体制的沿革
-- 第二节 企业会计核算
---- 一、粮食商业企业核算形式
---- 二、粮油工业企业核算
---- 三、运输企业核算
---- 四、议价经营核算
-- 第三节 加强企业资金管理
---- (一)管好用好流动资金
---- (二)及时结算购粮价款,保证收购任务完成
---- (三)发放好粮油予购定金,支持粮油生产
-- 第四节 努力增收节支
---- 一、财务收支基本情况
---- 二、大力抓好费用管理
---- 三、加强财产管理
第十章 粮油价格
-- 第一节 新中国成立以前粮价
---- 一、清代粮价
---- 二、民国时期粮价
-- 第二节 新中国成立以后粮价
---- 一、自由贸易时期粮价
---- 二、统购统销后至改革开放前粮价
---- 三、改革开放以后粮价
-- 第三节 统购统销价格
---- 一、价格变化
---- 二、加价补贴、超购价格
---- 三、价格管理
第十一章 基建
-- 第一节 粮食基建的投资和管理
---- 一、基建计划、投资
---- 二、基建管理
-- 第二节 粮仓类型
第十二章 粮油科技职工教育和奖惩
-- 第一节 粮油科技
---- 一、粮食保管
---- 二、粮油加工
---- 三、粮油零售机械
---- 四、引进国外先进技术设备
-- 第二节 职工教育
---- 一、粮食学校和培训班
---- 二、选送上级部门和外地、外单位培训状况
---- 三、技术职称的评定
-- 第三节 职工奖惩
---- 一、先进集体和个人
---- 二、违法乱纪惩处
-- 第四节 冤假错案的平反落实
后记
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